スープ・汁物 チキンストックの賞味期限／市販の残りの開封後の保存方法は？
スープのベースに、リゾットに、シチューやカレーの隠し味に、料理に深みを出してくれるチキンストックは便利なものですが、１～２人前作るだけだと、使いきれずに残ってしまうんですよね。毎日使うものでもないけど、捨てるのは勿体ない…。そうなってくると気になるのは、保存方法と日持ちについてです。
スープ・汁物
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スープ・汁物 クラムチャウダーはあさりなしでも作れる？
コクがあっておいしくて、野菜もたくさん取れるスープ、クラムチャウダー。あ～～食べたいな～と思ったときに、アサリがすぐに手に入らず、それでも食べた～～い！となることもありますよね。このページでは、アサリがない場合のクラムチャウダーの作り方につ...
スープ・汁物 クラムチャウダーがだまになるのを防ぐには？
滑らかでコクのあるスープがおいしいクラムチャウダーですが、作り方を間違えると、簡単にだまだらけのスープになってしまいます。舌触りも見た目もなんとも残念な感じになってしまいますよね。そんなことにならないように、このページでは、だまにならないクラムチャウダーの作り方を紹介します！
スープ・汁物 クラムチャウダーが薄い時にコクを出すには？うまみを足して水っぽさを解決♪
お店で食べるような、アサリのうまみとクリーミーなスープがおいしいクラムチャウダーを想像して手作りしてみたら、なんだか味が薄い？さらさらで水っぽい？と、首を傾げてはいませんか？コクととろみを出すには、どうしたら良いのでしょうか？
スープ・汁物 コーンスープの賞味期限は手作りだと何日？日持ちと保存情報まとめ
手作りのコーンスープは簡単に作れるしおいしいけど、少量だけ作るのが難しく、あまってしまうのが難点ですよね。しかし！長持ちするように保存すれば、便利な作り置き副菜に大変身！コーンスープはたくさん作って賢く保存♪がおすすめです。
スープ・汁物 あさりの味噌汁の日持ちは何日？残りは翌日食べれる？
うっかり作りすぎて残ってしまったあさりの味噌汁。捨ててしまうのはもったいないし、かといって無理やり食べるのもな～、というときに、翌日以降に持ち越せたら便利ですよね。なんとなく日持ちしなさそうなイメージですが、作りすぎてしまったあさりの味噌汁はどれくらい日持ちするものなんでしょうか？
スープ・汁物 ロールキャベツの日持ちはどれくらい？保存方法と期間をチェック！
たくさん作ったら残ってしまったロールキャベツ。腐らせる前に食べきるためには、どうやって保存して、いつまでに消費すれば良いのでしょうか。ロールキャベルの保存と日持ち情報について紹介します。
スープ・汁物 ポトフは冷凍保存できる？じゃがいもなどの具材どうする
鍋にたくさん作ったら余ってしまったポトフ。すぐに食べ切れれば良いのですが、ほかの食材や食事の予定の関係で、そうはいかない場合、冷凍保存できたら便利ですよね。じゃがいもや人参など、大きく切った野菜を使っている場合でも、ポトフは冷凍できるのでしょうか？
スープ・汁物 ポトフの日持ち日数はどれくらい？保存方法と賞味期限について／冷凍、常温、冷蔵
いろいろな具材を入れたら、うっかり鍋いっぱいに作ってしまったポトフ。1日では食べ切れない場合、どれくらい日持ちするものなのでしょうか？このページでは、ポトフの保存方法と期間、アレンジアイデアを紹介します！
スープ・汁物 スープの日持ちは何日くらい？常温／冷蔵／冷凍保存方法まとめ
たくさんの野菜をつかって作る、味に深みの出た、栄養も豊富に取れ、冷蔵庫の残り物まで使い切れる便利なスープ！ただ、色々使って作ろうと思うとかなりの量ができてしまうんですよね。残ってしまったスープ、どうやって保存して、どれくらい日持ちするものなのでしょうか？