パントリー

米に虫がわいたらどうする?洗ったら食べれるか、捨てるべきか

先日、買ったばかりでまだまだ残っているお米に虫が湧きました。なんと人生二度目の米に虫です。値段につられて5キロで購入したのですが、米を入れるのに使っている密封容器に入り切らず、入らなかったぶんを袋に入れたまま、輪ゴムで止めて常温保存してい...
パントリー

雑穀米の保存方法と日持ち/容器は?期間は?冷蔵庫に入れるべき?

おいしくて栄養素も優れている雑穀米、毎日の食卓に経済的に取り入れるには、なんといっても大容量のものを買うに限ります。しかし、大きいサイズで買ってしまうと、気になるのが保存と日持ちについてですよね。夫と二人ぐらしをしていると、安さにつられて...
パントリー

雑穀米の素は賞味期限切れでも食べれる?未開封/開封後の場合

なくても困らないけれど、あると嬉しい気持ちになるもの、雑穀米の素。楽天セールなどで安くなっているのを見つけると思わず買ってみたくなるものの、使う習慣がないと、しまい込んだが最後、すっかり買ったことを忘れてしまうこともありますよね。そんな雑...
メイン

チヂミ粉でお好み焼きは作れる?チヂミ粉とお好み焼き粉の違いとは

チヂミが家でも食べたくなり、安いから~と思って大きいサイズのチヂミ粉を買いました。しかし、そんなに頻繁に作るわけでもないので、我が家では現在、開封済みのチヂミ粉がパントリーで幅を利かせています。 場所を取るだけなら良いのですが、...
パントリー

コーン缶の開封後の保存方法/賞味期限はいつまで?

料理に足してボリュームを出したり、見た目をカラフルにしたり、野菜の種類を増やしたり、ちょっとあると何かと便利なコーンの缶詰め。大きいサイズだと、使いきれずに余ってしまうこともよくあります。安いものだといっても、食べられるものを捨てるのは忍...
テイクアウト

スーパーの惣菜の日持ち/翌日でも大丈夫?冷凍できる?

時間がないときの手軽なメインに、食卓を彩るもう一品に、おいしくて便利なスーパーのお惣菜。夕方遅くなってから行くと半額になっているので、好きな料理がたくさん残っていると、あれもこれも買いたくなってしまいますよね。安さは正義!そうなると、気に...
メイン

グラタンのホワイトソースの保存方法と日持ち/冷凍できる?残りは何日大丈夫?

作り慣れていないと、うっかり材料を入れすぎて作りすぎてしまうことの多いホワイトソース。ちょっと多めになってしまうくらいなら使い切ってしまうのも有りですが、グラタン皿から溢れるくらい残ると困りますよね。でも、大丈夫です!使いみちの限られてい...
スープ・汁物

チキンストックの賞味期限/市販の残りの開封後の保存方法は?

スープのベースに、リゾットに、シチューやカレーの隠し味に、料理に深みを出してくれるチキンストックは便利なものですが、1~2人前作るだけだと、使いきれずに残ってしまうんですよね。毎日使うものでもないけど、捨てるのは勿体ない…。そうなってくると気になるのは、保存方法と日持ちについてです。
お菓子

生クリームホイップ後の賞味期限と保存方法は?冷凍、冷蔵庫での日持ちについて

たまに使うと量の加減がわからなくて、うっかりたくさん泡立ててしまいがちな生クリーム。一旦ホイップしてしまったら、どれくらい日持ちするものなのでしょうか?おすすめの保存の仕方と合わせて紹介します♪ 泡立てた生クリームを冷蔵庫で保存...
メイン

お弁当パスタが固まる?くっつかないコツはこれです!

お弁当箱にパスタを詰めて持っていったら、麺がくっついて固まってしまい、つるつる食べられずに残念な思いをしたことがありませんか?わたしはあります。それでも、残ったパスタをランチに持っていけたら便利!そう思って、くっつかないコツを追求してみた...
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