お菓子 チョコチップクッキーの日持ちは何日?手作りクッキーの保存方法について 手作りでお菓子を作るときに気になるものといえば、日持ち。とくに誰かにプレゼントしたい場合、いつ食べてもらえるか分からないし、すぐに腐ってしまっては困りますよね。バレンタインにもぴったりなチョコチップクッキーは、どれくらい日持ちするのでしょうか?保存方法と合わせて紹介します! 2020.10.07 お菓子
サラダ・ソース スモークサーモンの開封後の賞味期限は何日? 乗せるだけで高級感が出るスモークサーモン、値段もそこそこ高級感があり、いつでも気軽に買える!というにはちょっと高いのですが、ときどき大きいサイズが安く買えたりします。しかし、我が家は二人暮らし。一気に食べるには多いけど、安いしな~、というときに気になるのが、封を切ったスモークサーモンの日持ちについてです。 2020.10.05 サラダ・ソース
メイン パッタイの日持ちと保存方法について いつもとちょっと違うものを食べたいときに、自宅でも簡単に作れるタイ風やきそばのパッタイ。日本人にも馴染みやすい味なので、癖になって何度も作っている!という人もいるのではないでしょうか?ただ、作り慣れない料理を作ると、うっかり作りすぎてしまいがち。残ってしまったパッタイは、どれくらい日持ちするものなのでしょうか? 2020.10.03 メイン
サラダ・ソース 簡単本格!バジルソースレシピ/失敗しない作り方とおいしいジェノベーゼを作るコツまとめ♪ 自宅でもかんたんに本場の味が再現できる、新鮮なバジルで作るジェノベーゼ。シンプルな材料で、目をつぶったままでも作れそうな単純さですが、バジルやナッツ類など、日本では使い慣れない食材も多いですよね。下準備や保存方法を間違えると「思ってたのと違う…」という仕上がりになってしまうかも?失敗しないための細かいポイントを抑えて、おいしいバジルソースを作りましょう! 2020.09.30 サラダ・ソース
メイン ピザ生地の冷凍解凍まとめ/日持ちは?焼く前?焼いてから? 大人も子どもも大好きなピザ!ちょっと良い目の生地を買って、自宅で好きなトッピングを乗せようと思うと、けっこう高くついてしまいます。生地はシンプルな材料で作れるので、手作りするのが賢いですが、どうせならたくさん作っていつでも食べるようにした~い!そんなときの強い味方といえば、もちろん冷凍保存です! 2020.09.28 メイン
お菓子 手作りタピオカの日持ちは何日?茹でた乾燥タピオカの保存方法 モチモチした食感が癖になるタピオカ。ブームは過ぎ去りつつありますが、癖になって今でも楽しんでいる、というひとも多いのではないでしょうか。乾燥タピオカを買って自分で作るとコスパが良くて嬉しいですが、くりかえし作るのは時間が掛かって手間なんですよね~! 2020.09.25 お菓子
メイン ケークサレの日持ちは何日?手作りしたときの保存方法 いつもと違った朝食やお弁当、おやつに、サッと出せたら嬉しいケークサレ。作り置きしておけたら便利だし、なにより二人暮らしだと、大きめに作るとどうしても残ってしまいます。正しく保存して、おいしく日持ちさせる方法は、知っておいて損なし!ですよね。 2020.09.23 メイン
卵料理 タルタルソースの日持ちは何日?自家製ソースの保存期間と保存方法について レシピを参考に目分量で作ったら、うっかりたくさん作ってしまったタルタルソース。すぐに使う予定はないけど、捨てるのは勿体ない、という場合、どれくらい保存できるものなんでしょうか?使いみちアイデアと合わせて紹介します♪ 2020.09.21 卵料理
サラダ・ソース 生バジルの保存方法と賞味期限 保存の仕方を間違えるとすぐにしなっとしたり、黒くなってしまう繊細なハーブ、バジル。新鮮なまま日持ちさせる保存方法で、できるだけ長く楽しみましょう。賞味期限の目安と合わせて紹介します! 2020.09.19 サラダ・ソース
卵料理 茶碗蒸しの気泡の取り方/簡単にできる泡の消し方♪ 気をつけて作っているのに、どうしてもできてしまう茶碗蒸しの表面の気泡。ぶつぶつしていない滑らかな表面に仕上げるには、どうやって取り除けばいいのでしょうか?作っている時、蒸す前、蒸したあとの段階別に、絶対にきれいに仕上げる方法を紹介します! 2020.09.17 卵料理